Denne kage var egentlig en prøvekage på den bryllupskage, som jeg senere lavede til min bror og svigerinde. Fyldet er chokolademudcake med appelsinmousse og valdnødekrokant. Krokanten blev dog blød af at trække i den "våde" mousse, så den knassede ikke lækkert mellem tænderne som planlagt. Derfor blev det senere erstattet med hakket chokolade med appelsinknas.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Skriv din meddelelse her